UN PROBLEMA EN LA FINCA

UN PROBLEMA EN LA FINCA

  

HOLA Copia y pega en tu blog, la siguiente situación. Imagina que en una finca cercana los campesinos le venden la leche a la empresa Colanta un día el carro no pudo ir a recoger la leche, los campesinos estaban preocupados porque la leche se dañaría, 
1. De acuerdo con la situación, plantea la(s) pregunta(s) problema(s) que queremos resolver 

que paso con la leche 

cuantas horas pude conservarse la leche en buen estado sin que se ponga agria o que se dañe

que se puede hacer para que la leche no se dañe

cuanto dinero se puede perder  si el carro de la leche no pasa

2. ¿Qué problemas pueden derivarse de esta situación?, (puedes ayudarte consultando información en Internet)
que se dañe la leche 

que se pierda dinero

que no la logren conservar o que alguien la consuma asi dañada como esta y se enferme 

3.Elabora una hipótesis acerca de lo que piensas que puede suceder

si la leche no se consume a tiempo se daña 

si la leche se cocina puede durar mas tiempo

4. Diseña una estrategia de cómo puedes resolver la situación

primero que todo leer el problema luego averiguar,consultar información acerca de la composición de la leche para buscar como puede durar la leche tiempo afuera sin que se dañe y sin que se ponga agria y para evitar que alguien  la consuma así y se enferme 

5.Recoge los datos necesarios consultando enlaces propuestos en el blog u otros que tu grupo consulte en Internet

la leche  es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las células secretoras de las glándulas mamarias o mamas de las hembras de los mamíferos, incluidos los monotremas.La principal función de la leche es la de nutrir a las crías hasta que son capaces de digerir otros alimentos, además de proteger su tracto gastrointestinal contra patógenos, toxinas e inflamación y contribuir a su salud metabólica regulando los procesos de obtención de energía, en especial el metabolismo de la glucosa y la insulina. Esta capacidad es una de las características que definen a los mamíferos. Es el único fluido que ingieren las crías de los mamíferos (del niño de pecho en el caso de los seres humanos) hasta el destete. La secreción láctea de una hembra en los días anteriores y posteriores al parto se llama calostro

      

6.Que información encontraste en Internet para demostrar tu hipótesis?

La leche es el producto normal de secreción de la glándula mamaria. Los promedios de la composición de la leche de vaca y búfalo se presentan en la Tabla 1. La leche es un producto nutritivo complejo que posee más de 100 substancias que se encuentran ya sea en solución, suspensión o emulsión en agua. 
Por ejemplo:
Caseína, la principal proteína de la leche, se encuentra dispersa como un gran número de partículas sólidas tan pequeñas que no sedimentan, y permanecen en suspensión. Estas partículas se llaman mi celas y la dispersión de las mismas en la leche se llama suspensión coloidal.
La grasa y las vitaminas solubles en grasa en la leche se encuentran en forma de emulsión; esto es una suspensión de pequeños glóbulos líquidos que no se mezclan con el agua de la leche;
La lactosa (azúcar de la leche), algunas proteínas (proteínas séricas), sales minerales y otras sustancias son solubles; esto significa que se encuentran totalmente disueltas en el agua de la leche.
Las mi celas de caseína y los glóbulos grasos le dan a la leche la mayoría de sus características físicas, además le dan el sabor y olor a los productos lácteos tales como mantequilla, queso, yogur, etc

       

Cuál es la respuesta a tu pregunta problema?

 no todas las leches son iguales y, por tanto, las condiciones de conservación tampoco son las mismas. La leche se diferencia en función del tratamiento térmico que ha recibido. Pasteurizada, esterilizada y UHT son las principales. El calor es uno de los tratamientos higienizan tes que más se aplican sobre el alimento. El objetivo es alargar su conservación, reducir su carga microbiana y eliminar posibles microorganismos patógenos y sus esporas. Es importante fijarse, en el momento de la compra, en el tipo de producto, en su fecha de caducidad y en el tratamiento térmico que ha recibido. De todo ello dependerá en gran medida el periodo de conservación, que varía, como detalla este artículo, según el tipo de leche

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7.Expresa con tus propias ideas los resultados obtenidos, publicándolos en tu blog y déjale comentarios a los resultados que hallaron tus compañeros en el blog de algunos de ellos

que si  el carro que recoje  la leche  no pasa los campesinos deben preocuparse y buscar la forma de conservar la leche sin que se dañe y pueden hacerlo como por ejemplo refrigerando la leche y los campesinos deben buscar la forma de solucionar el problema porque si no lo solucionan los campesinos  pierden dinero del carro de la leche y el carro de la leche pierde leche al no poder ir a recogerla 

       

AHORRO DE ENERGIA

¿Es indispensable consumir toda la energía que emplea tu familia?

Inicia con la lectura del párrafo titulado “Ahorro de energía eléctrica en el hogar” para que con ayuda de diferentes fuentes explore el fenómeno

Hoy en día es muy común hablar del gasto energético y de la necesidad de ahorrar energía para poder mantener el delicado equilibrio de la vida en nuestro planeta. Si bien es cierto que el tipo de acciones que son necesarias para ahorrar energía tienen que producirse de forma generalizada y masiva, es también importante reconocer las formas en que cada uno de los habitantes de la Tierra puede participa

Con tus propias palabras deduce la importancia del ahorro de energía

El ahorro de energía eléctrica es un elemento fundamental para el aprovechamiento de los recursos energéticos; ahorrar equivale a disminuir el consumo de combustibles en la generación de electricidad evitando también la emisión de gases contaminantes hacia la atmósfera.

Nuestro país posee una gran cantidad de fuentes de energía. La mayor parte de la generación de electricidad se realiza a través del petróleo, carbón y gas natural, impactando de manera importante el medio ambiente al depender de los recursos no renovables, como son los combustibles fósiles. Al utilizarlos se emite a la atmósfera una gran cantidad de gases de efecto invernadero, los cuales, provocan el calentamiento global de la tierra, cuyos efectos se están manifestando y son devastadores.

Ahorrar y usar eficientemente la energía eléctrica, así como cuidar el medio ambiente, no son sinónimo de sacrificar o reducir nuestro nivel de bienestar o el grado de satisfacción de nuestras necesidades cotidianas, por el contrario, un cambio de hábitos y actitudes pueden favorecer una mayor eficiencia en el uso de la electricidad, el empleo racional de los recursos energéticos, la protección de la economía familiar y la preservación de nuestro entorno natural.

Hemos visto distintos métodos de ahorrar energía o de colaborar con nuestro planeta evitando hacer un uso desmedido de distintos recursos como agua o luz.

          

Consulta información acerca de la importancia del ahorro de energía en el hogar.

La energía eléctrica tiene una gran importancia en el desarrollo de la sociedad, su uso hace posible la automatización de la producción que aumenta la productividad y mejora las condiciones de vida del hombre. 

Es necesario ahorrar electricidad, porque ahorrando esta se ahorra petróleo y divisas que se pueden invertir en otras ramas de la economía, la educación, la investigación o la cultura. 

Nuestro país no solo se preocupa por la situación que tiene el petróleo en el planeta, sino porque somos un país subdesarrollado y aunque tenemos yacimientos de este recurso, los niveles de extracción aún no satisfacen el consumo nacional, por ello nos vemos en la necesidad de invertir gran cantidad de divisa para comprarlo. 

Es por ello que se toman las medidas para su ahorro, ya que las termoeléctricas constituyen nuestra principal fuente de energía eléctrica, al aumentar la demanda eléctrica hay que aumentar la capacidad de generación de las centrales eléctricas, es por eso que la cooperación de cada ciudadano evitando el malgasto es indispensable para eliminar esta situación. Para lograrlo es necesario la eficiencia en el ahorro energético, tanto en las industrias como en el hogar. 

Es muy triste conocer todo esto y es más difícil creer en el daño que el hombre se hace a sí mismo y a nuestro bello planeta, por su afán de desarrollo sin mirar las consecuencias. 

¡Qué bueno sería que todos los hombres del planeta se unieran y ayudarán para resolver estos problemas!. Qué hermoso sería que los niños de otras generaciones pudieran disfrutar de todo lo hermoso que se tiene y que aún se puede salvar!. Solo se necesita solidaridad y conciencia. 

El hombre de hoy debe tomar una conducta responsable en cuanto a la necesidad del ahorro de energía eléctrica, con la consecuente contribución a la protección del medio ambiente, en la sociedad actual y futura. Por esta razón la energía que se ahorra es una importante reserva de recursos preciosos y agotables, además la obtención de energía es por lo general, un proceso caro y debemos aprender a utilizarla bien y de forma racional.

¿Qué actividades propones para dar solución al problema planteado?

Elabora una hipótesis

• Si es indispensable consumir toda la energía en el hogar porque es compromiso de todos cuidar de nuestros recursos
•  No es indispensable consumir toda la energía en el hogar porque es un recurso que no se acaba nunca

Haz una lista de aparatos eléctricos que hay en tu hogar y calcula el tiempo de funcionamiento durante un día.

¿Cuál o cuáles son los aparatos que gastan mas energía?

¿Porqué crees que conocer esta información te puede ayudar a solucionar la pregunta inicial?

Elabora un pequeño resumen acerca de todo recorrido que realizaste para dar respuesta a la pregunta ¿Es indispensable consumir toda la energía que emplea tu familia?